Що таке момо?

Частіше всього в інтернеті вам зустрінеться пояснення, що момо - це "тібетські", "непальські" або "китайські" пельмені. Якщо узагальнити, то можна віднести їх просто до азіатської кухні.

Що таке момо?

А відрізняє їх від наших українських: індивідуальна форма та вміст.

Нам здалося, що буде цікавим, якщо зовні вони будуть різних форм, тому поки зупинились на деяких, що представлені в нашому меню.

Зараз є три види веганських момо:

• рибки з горіхами, проростками гречки та томатами,

• півмісяці з веган-сиром та шпинатом,

• листочки з фалафелем та чіа.

Загортаємо усе це в тісто а-ля 'соба'.

Склад тіста у всіх однаковий, а саме:

• цільнозернове пшеничне борошно,

• цільнозернове борошно з зеленої гречки,

• ферментований солод,

• сіль.

Обираємо кращі інгрідієнти для вашого здоров"я та етичного підходу до життя навколо :)

Замовляйте момо на сайті